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MICROBIOTES, PROBIOTIQUES ET IMMUNITÉ

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MICROBIOTES, PROBIOTIQUES ET IMMUNITÉ

Alors oui, on va encore parler  probiotiques et microbiote chez Jeste.  Très peu pour vous? Détrompez-vous: le sujet nous concerne tous puisqu'on aborde aujourd'hui le thème très actuel de l'immunité.

Microbiote: la base 

Vous le savez, chez Jeste, les probiotiques, on trouve ça fantastique. Et on leur a (encore) découvert une nouvelle facette! Celle d'avoir un rôle dans le développement de l'immunité.

Une explication s'impose: sur le corps humain cohabitent plusieurs microbiotes, c'est-à-dire plusieurs écosystèmes de bactéries -  qui sont eux-mêmes constitués d'une population amie et de "mauvaises bactéries" aka. d'une population pathogène  La présence de cet ensemble pathogène n'est pas dangereux tant que l'équilibre global est respecté. On appelle cet équilibre global entre ces populations l'eubiose  et le déséquilibre la dysbiose. Ne nous remerciez pas mais vous avez désormais de quoi briller en société pour le reste de la semaine.

Chaque zone de notre organisme a ses propres caractéristiques bactériennes: autrement dit: les microbiotes se distinguent  par leur composition. La bouche par exemple renferme une très grande diversité bactérienne du corps humain avec un microbiote composé de plus de 700 espèces différentes de bactéries avec la particularité de contenir des bactéries qui se développent avec l'air inspiré. 

Tous les microbiotes communiquent entre eux c'est pourquoi l'équilibre est essentiel au sein des microbiotes eux-mêmes et des microbiotes entre eux. 

L'immunité dans tout ça? 

On a découvert que les bactéries qui composent les microbiotes conditionnent l'immunité, et c'est en grande partie dans notre ventre que cela se passe. Ce que l'on appelle la flore intestinale est composée de plus de 1000 espèces de bactéries différentes. Cette flore pèserait près de 2kgs chez un adulte et elle collabore étroitement avec le système immunitaire. Il faut savoir que 60 à 70% des cellules immunitaires du corps se situent justement dans les intestins. La flore intestinal est aujourd'hui parfois considérée comme un organe à part entière par les scientifiques tant son rôle est essentiel dans le maintien de notre santé. 

Les micro-organismes qui composent le microbiote intestinal sont donc tolérés par le système immunitaire et surtout viennent le renforcer: en effet, le microbiote situé dans les intestins synthétise les vitamines essentielles au développement de l'immunité, les vitamines des groupes B et K. Ces bactéries nous protègent également de la colonisation par des mauvaises bactéries: c'est ce que l'on appelle l'"effet barrière". Cet effet barrière est maintenu lorsque les popultaion de bactéries sont à l'équilibre (et oui, toujours ce fameux équilibre)

L'importance du microbiote buccal ? La bouche est le point de passage obligatoire des aliments vers notre ventre: il faut donc en prendre soin! C'est assez simple à comprendre: une bouche en bonne santé, avec un microbiote équilibré ne laissera passer aucun élément néfaste à l'intérieur de notre organisme. Un microbiote buccal à l'équilibre permettra donc d'éviter une dépense énergétique aux mécanismes de défense de notre bouche d'une part et situés ailleurs dans notre corps d'autre part. "Le microbiote buccal contribue au développement du système immunitaire local et protège des possibles colonisations par de mauvaises bactéries provenant de l’extérieur." 

CE QU'IL FAUT EN RETENIR 

C'est en grande partie dans notre ventre que sont situées les cellules à l'origine de l'immunité. Le bon fonctionnement de ces cellules est en partie conditionné par notre flore bactérienne - les microbiotes. Tous ces écosystèmes communiuqent entre eux: ils doivent être à l'équilibre pour fonctionner de manière optimale et assurer le bon fonctionnement et le bon développement des mécanismes immunitaires. Les probiotiques participent à cet équilibre qu'ils viennent restaurer en cas de dysbiose. CQFD. 😊

Sources:

Livret: ma santé passe par mes microbiotes, 2020
Interview du Dr Danielle Dumonteil 

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